Berkumpul bersama keluarga saat santai atau saat dalam acara keluarga, tentunya bunda ingin memberikan sajian makanan yang nikmat dan banyak disukai member keluarga. Selain makanan utama dan berbagai kue, tentunya camilan menjadi salah satu hal patut yang patut bunda sajikan. Dikala bercengkerama bersama keluarga akan lebih terasa menyenangkan dengan ditemani camilan yang nikmat. Salah satu anjuran camilan nikmat yakni kue bawang. Resep kue bawang kali ini akan mewujudkan kue yang gurih dan renyah. Tentunya, segala keluarga akan sangat menyukainya. Bunda bisa membuat sajian lezat dengan sistem membuat yang gampang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue bawang yang renyah dan gurih:
• Tepung kanji 100 gram
• Tepung terigu 500 gram
• Ebi 100 gram
• Telor ayam 1 butir
• Santan 100 mililiter
• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 10 siung
• Seledri 5 batang
• Garam secukupnya
Dalam membuat resep kue bawang memanglah gampang, dan bahan-bahannya bahkan gampang didapat. Tetapi untuk mendapatkan kue bawang yang renyah sekalian gurih patut benar-benar bunda observasi bahan yang diperlukan dan kecermatan dalam pembuatannya. Kerenyahan kue bawang dan rasanya yang benar-benar tepat gurih akan membuat keluarga bunda tercinta ketagihan menikmatinya. Setelah bahan disiapkan, saatnya bunda mulai membuat kue bawang dengan meniru langkah-langkah pembuatannya.
Langkah pembuatan kue bawang:
• Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi, seledri, dan garam terutamanya dulu sampai benar-benar halus.
• Masukkan bahan yang telah dihaluskan kedalam sebuah wadah besar kemudian masukkan santan dan telor. Kemudian aduk segala bahan hal yang demikian sampai tercampur secara merata.
• Masukkan tepung kanji dan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan. Kemudian aduk-aduk terus sampai merata dan adonan terasa gampang untuk dibentuk.
• Ambil adonan sedikit kemudian giling atau pipihkan sampai berbentuk seperti lembaran kertas. Sebelumnya, beri alas kertas roti dibawah adonan.
• Kemudian potong adonan yang telah berbentuk lembaran dengan format stik.
• Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak terutamanya dulu.
• Setelah segala adonan telah dipotong-potong, goreng kue yang telah berbentuk stik kedalam wajan penggorengan dengan nyala api sedang.
• Dikala menggoreng, aduk-aduk terus supaya adonan tak menggumpal dan menjadi satu, sesudah matang atau berubah warna menjadi kecokelatan dan renyah, angkat dan tiriskan.
• Masukkan kue bawang kedalam toples dan siap dihidangkan.
Resep kue bawang sangatlah gampang bukan bunda? Selain bisa disajikan saat acara keluarga, bunda juga bisa menyajikannya untuk memandu buah hati dan suami tercinta saat menonton tv atau saat bersantai. Jadi, bunda patut mencobanya.
Sumber: menumasakan.xyz
