Menu ayam memang tak ada habisnya. Menu ini memang menjadi favorite bagi keluarga dan mempunyai rasa yang cukup sedap. Nah, ada banyak sekali tipe menu kuliner ayam yang bisa anda coba. Nah, salah satu resep kuliner ayam yang dapat di coba di rumah yaitu ayam goreng tepung simpel. Menu yang satu ini cenderung gampang di buat di rumah anda sebab cuma membutuhkan bahan yang betul-betul simpel. Nah, mari kita simak salah satu resep kuliner ayam nusantara yang istimewa di bawah ini.
Bahan kuliner ayam
Sebelum membahas lebih lanjut seputar resep kuliner ayam ini, mari kita simak sebagian bahan yang akan anda butuhkan. Bahan-bahan yang di perlukan memang cukup gampang di dapatkan di sekitar anda. Adapun sebagian bahan yang di perlukan yaitu:
Bahan utama
Untuk bahan utama, anda cuma membutuhkan:
• 1 ekor ayam kampung
• 2 butir jeruk nipis
Bumbu yang di perlukan
• 7 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 sdm ketumbar
• 2 sdm garam
• 1 sdt lada
Tepung yang di perlukan
• 3 sdm tepung beras
• 30 gr tepung tapioca atau tepung singkong
• 300 gr tepung terigu
• ½ sdm garam
• 3 butir telor ayam
• minyak goreng secukupnya
Metode pembuatan ayam goreng tepung
Sesudah sebagian bahan dalam resep kuliner ayam simpel tadi telah siap, kita berlanjut pada metode pembuatan ayam goreng ini. Metode pembuatannya betul-betul gampang sekali. Simak sebagian step pembuatan di bawah ini.
• Potong ayam kampung menjadi sebagian komponen pantas harapan. Cuci ayam sampai bersih dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 5 menit. Bilas sekali lagi sampai bersih dan tiriskan di wadah plastic
• Haluskan segala bumbu dengan di uleg atau blender
• Rebus air secukupnya dalam panci. Masukkan daging ayam dan ungkep sampai separuh matang. Dinginkan
• Ambil wadah yang cukup untuk mencampur tepung yang telah di siapkan
• Ambil wadah lain untuk daerah telor ayam
• Ambil ayam dan mulai pengerjaan penggorengan ayam
• Masukkan potongan ayam pada wadah tepung sampai tertutup merata
• Masukkan potongan ayam yang telah bertepung dalam telor ayam
• Masukkan lagi potongan ayam ke dalam tepung dan balurkan sampai merata lagi
• Siapkan wajan dengan minyak yang cukup banyak. Panaskan.
• Goreng ayam dan bolak-balik sampai matang
• Sajikan
Salah satu resep kuliner ayam goreng yang satu ini betul-betul gampang untuk di buat. Kecuali itu, tepungnya malahan berasa sedap dan juga bisa di nikmati. Nah, untuk menambah selera, anda dapat memberi tahu menu ini dengan saos saus pedas yang sedap. Nikmati ayam goreng tepung dengan nasi yang hangat. Layak untuk menu makan malam keluarga. Selamat mencoba.
Sumber: menumasakan.xyz
